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國健署社區健康組研究員林真夙表示,一般月餅為求美味,多有高油、高糖危機,吃多了對健康造成負擔,創意健康烘焙原則就是盡量少油、少糖,加入天然的水果、堅果,且建議食用高雄市前金區兒童美語補習班時多人分食,降低熱量攝取,也可以搭配時令水果,增加纖維、維生素攝取。
臺東縣延平鄉寶寶手冊換贈品 1、挑高纖:許多健彰化縣田尾鄉幼稚園補助康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅,並利用食材本身的甜味來減少糖使用。
2、挑低熱量:民眾選購時可以比較包裝上食品標示,並盡量挑選熱量較低的月餅。另外,也可以選購份量較小的月餅,避免一臺中市北區新生兒贈品次吃下過多的熱量。
(中央社記者陳偉婷台北28日電)9月15日是中秋節,不少民眾已開始選購月餅。專家說,一般月餅常高油、高糖,不益健康,最好選天然食材入餅,且屏東兒童美語補習班推薦搭柚子、柿子、葡萄、火龍果吃最好。
中秋節前,國健署提供健康吃月餅5撇步:
3、減量與分享:可將月餅切分為小塊與親友共享,或分多次食臺中市北區媽媽免費贈品用,也建議勿把月餅當正餐。
4、搭配時令水果:搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果,增加膳食纖維攝取量,幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力,促進健康。
5、搭配無糖茶水:吃月餅時,建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料,避免過多的熱量攝取,且避免攝取過多糖對身體造成的危害。1050828
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